Chef de Partie Bereich Bankett (m/w/d) - #2108017

Chef de Partie Bereich Bankett (m/w/d)

Vollzeit in Berlin

Gehalt



Stunden



Stellenanzeige

Das pulsierende Flair Berlins spiegelt sich in perfekter Harmonie im Berliner Designhotel Vienna House by Wyndham Andel's Berlin wider. Die 557 Zimmer bieten komfortable Rückzugsorte, während die großzügige Konferenz- und Eventfläche von 3.800 Quadratmetern, bestehend aus 22 wandelbaren Tagungsräumen und 15 großzügigen Tagungssuiten samt einladender Foyers, das Hotel zu einer herausragenden Adresse im Bereich Konferenz- und Veranstaltungswesen machen – ein 4-Sterne-Superior Hotel, das alle Facetten des modernen Reisens perfekt vereint

Für kulinarische Höhenflüge mit einem atemberaubenden Blick über die Hauptstadt steht das Sternerestaurant SKYKITCHEN bereit, das nicht nur Hotelgäste, sondern auch Einheimische und Besucher aus aller Welt verwöhnt. Zusätzlich bietet das Loft14 eine weitere gastronomische Möglichkeit, und mit Berlins neuer Full-Service-Küche, der California Kitchen MAVERICKS, erwartet die Gäste eine kulinarische Offenbarung

Darüber hinaus überrascht das Hotel mit einem geschmackvollen Spa- und Wellnessbereich sowie 550 Stellplätzen in der hoteleigenen Tiefgarage

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie Bereich Bankett (m/w/d)

Deine Aufgaben sind:

• 
  Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen für Bankettveranstaltungen, Tagungen und Events
  
• 
  Eigenverantwortliche Führung eines Postens und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  
• 
  Kreative Mitgestaltung von Buffets, Menüs und saisonalen Specials
  
• 
  Einhaltung der HACCP-Standards und Hygienevorschriften
  
• 
  Abstimmung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Veranstaltungsbereich
  
  
  Schichtübergaben inklusive Dokumentation relevanter Informationen
  

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• 
  Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin und mind. 3 Jahre Berufserfahrung
  
• 
  Selbstorganisiertes Arbeiten und Kreativität sowie Organisationsgeschick ist Voraussetzung für diese Position
  
• 
  Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, mit anderen Schnittstellen und Teams zusammenzuarbeiten
  
• 
  Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken und Handeln
  
• 
  Teamfähigkeit und gastorientiertes Arbeiten machen dich zu einem leidenschaftlichen Gastronomen
  
• 
  Du bist bestens mit den HAACCP Richtlinien vertraut und kannst diese umsetzen
  

Was wir dir bieten

• 
  Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  
• 
  Urlaubsgeld & Nachtzuschläge
  
• 
  26 Tage Urlaub
  
• 
  Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
  
• 
  Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  
• 
  Regelmäßige Social Events
  
• 
  Bezuschussung deines BVG Firmentickets
  
• 
  PKW und Fahrrad Stellplatz stehen kostenlos zur Verfügung
  
• 
  Regelmäßige Mitarbeiteraktionen zur Förderung der Gesundheit (z.B. 300 EURO Bezuschussung in Form eines Gesundheitspaketes // regelmäßige arbeitsmedizinische Vorsorgeuntersuchungen // etc.)
  
• 
  Regelmäßige Townhalls, Teamevents, Outings, Events
  
• 
  Zahlreiche Trainingsangebote - fachlich & fachübergreifend
  
• 
  Freiwilliges Mitwirken und Engagement an sozialen und umweltfördernden Projekten
  
• 
  Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
  
• 
  Family & Friends Rate
  
• 
  Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
  
• 
  Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
  
• 
  Bezuschussung deines BVG Firmentickets
  
• 
  Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
  
• 
  Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
  

Und viele weitere Benefits..

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Vienna House by Wyndham Andel's Berlin


Landsberger Allee 106



Ansprechpartner: Katharina Sachse

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere