Mitarbeiter Qualitätskontrolle (m/w/d) in der Süßwarenindustrie - #2652111

WIR bei Reuss fertigen an den Produktionsstandorten in Berlin, Winsen (Luhe) und Roosendaal in den Niederlanden süße Brotaufstriche, Füllmassen für Konfekt, Eisglasuren und Dessertsaucen in großer Variationsbreite für den nationalen und internationalen Markt. Entsprechend umfangreich ist die Anzahl unserer Rezepturen und die zur Fertigung der unterschiedlichen Produkte erforderliche Technologie.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort in Berlin Mitarbeitende, die sich mit unseren Werten und unserer Philosophie, insbesondere in Qualitätsfragen identifizieren, eigenverantwortliches und unkompliziertes Arbeiten im Team schätzen, und mit den gegebenen Handlungsspielräumen verantwortungsbewusst umgehen. Interessieren Sie sich zudem auch noch für industrielle Herstellprozesse und die Herstellung von Süßwaren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als

Mitarbeiter Qualitätskontrolle (w/m/d) in der Süßwarenindustrie

• Probennahme und Wareneingangsprüfung von Rohstoffen und Verpackungsmaterial (sensorische, physikalische und chemische Analyse nach Prüfplan, einschließlich Auswertung und Dokumentation)


• In-Prozesskontrolle und Fertigwarenprüfung (Füllmengenkontrolle sowie sensorische, physikalische und chemische Analyse nach Prüfplan, einschließlich Auswertung und Dokumentation)


• Vorbereitung des Musterversands zur externen Analyse


• Bewertung interner und externer Untersuchungsergebnisse


• Vorbereiten und Begleiten von Erstproduktionen


• Erstellen und Pflegen von Qualitätsdokumenten (Prüfunterlagen, Analysenzertifikate) und Arbeitsanweisungen/Methoden


• Archivierung der Prüfunterunterlagen


• Verwaltung von Rückstellmustern (Roh-, Verpackungsmaterial und Fertigware)


• Unterstützung bei der Reklamationsbearbeitung und chargenbezogenen Rückverfolgbarkeitstests

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik / Süßwarentechnik oder vergleichbare Ausbildung oder Studium


• Berufserfahrung in vergleichbarer Position der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie wünschenswert


• Bereitschaft zu Schichtarbeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen


• gute Englischkenntnisse wünschenswert


• Fundierte Kenntnisse: Rohstoffe / Verpackungsmaterial, Lebensmittelanalytik, Allergenmanagement, Hygienemanagement, Lebensmittelsicherheit/HACCP, Lebensmittelrecht


• Teamfähigkeit, eigenständige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

• Intensive Einarbeitung




• Anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit mit Entwicklungsperspektiven in einem Unternehmen der Krüger-Group




• Vergütung nach Tarifvertrag




• Urlaubsgeld und 13. Gehalt




• betriebliche Altersvorsorge




• 30 Tage Urlaub, Heiligabend und Silvester frei




• Arbeitgeberzuwendungen (z. B. Hochzeit, Geburt, Jubiläum)




• Arbeitgeberge förderte Kantine




• Teamevents