Koch (m/w/d) - #2676703

Herzlich willkommen in der AlexA Seniorenresidenz Berlin-Lichtenrade! Unsere Einrichtung bietet 145 pflegebedürftigen Menschen ein neues Wohlfühl-Zuhause auf 6 Wohnbereichen. 3 Wohnbereiche davon haben sich auf die gerontopsychiatrische Pflege spezialisiert. Unser Pflegeteam besteht aus einer bunten Mischung von 90 tollen Profis von jung bis sehr erfahren. Bei uns dreht sich alles um das Wohl unserer Bewohner:innen. Wir bieten ihnen nicht nur ein sicheres und gemütliches Zuhause, sondern auch kulinarische Highlights, die ihren Alltag bereichern. Unterstützen Sie unser gastronomisches Team der AlexA Seniorenresidenz in Berlin-Lichtenrade in Voll- oder Teilzeit als

Koch (m/w/d)

Wir bieten

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• die Möglichkeit, leidenschaftliches Kochen mit frischen Lebensmittel mit den geregelten Arbeitszeiten der Altenpflege zu kombinieren. Sie arbeiten überwiegend in der Tagesschicht
• eine modern ausgestattete Küche, die das handwerkliche Arbeiten zur Freude macht
• Sinnstiftende Arbeit, denn wir kochen für Menschen, die Ihr Essen täglich schätzen und sich auf die Mahlzeiten freuen
• Respektvollen Umgangston im Team statt rauer "Küchen-Hierarchie"
• Kreativen Spielraum durch Mitgestaltung der Rezepte, Menüplanung, Warenbestellung bis hin zu saisonalen Aktionswochen
  
  

Ihre Aufgaben

• Speiseplangestaltung: Sie wirken aktiv an der wöchentlichen Menüplanung mit und bringen eigene Ideen für regionale und saisonale Gerichte ein
• Speisenzubereitung: Sie stellen täglich frisch alle Mahlzeiten der Bewohner:innen und deren Gäste in hochwertiger Qualität her
• Warenwirtschaft: Sie unterstützen bei der Bestellung frischer Lebensmittel, kontrollieren den Wareneingang und achten auf eine fachgerechte Lagerung
• Qualitätsblick: Sie stellen die Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards in unserer Küche sicher
• Austauschförderung: Sie stehen im Austausch mit der Pflege und den Bewohnern, nehmen Wünsche oder Feedback entgegen und zaubern den Menschen damit täglich ein Lächeln ins Gesicht.
  
  

Das bringen Sie mit

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Leidenschaft für frische Lebensmittel und traditionelles Handwerk
• idealerweise erste Erfahrungen im Bereich der Senior:innenverpflegung
• Teamfähigkeit, Engagement, Flexibilität und Organisationstalent sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
• sehr gute Deutschkenntnisse
  
  

Lust auf echtes Handwerk und geregelte Arbeitszeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal.

AlexA Seniorenresidenz Berlin- Lichtenrade

Mandy Barsch· Tel. (030) 7 40 03-101/102

Rudolf-Pechel-Straße 32

• 12305 Berlin
  
  

Impressum

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