Küchenfachkraft (m/w/d) - #2678462

Gutes Essen macht den Unterschied – jeden Tag. Willkommen bei AlexA in Berlin-Lichtenrade! In unserer Seniorenresidenz leben 145 Menschen auf sechs Wohnbereichen, drei davon mit Schwerpunkt auf der gerontopsychiatrischen Pflege. Für unsere Bewohner ist eine gute Mahlzeit weit mehr als nur Verpflegung: Sie ist Genuss, Alltagshighlight, Erinnerung und manchmal auch einfach der schönste Moment des Tages. Genau deshalb suchen wir Menschen, die gern frisch kochen, ihr Handwerk verstehen und Freude daran haben, anderen mit gutem Essen etwas Gutes zu tun. Unterstützen Sie unser Küchenteam in Voll- oder Teilzeit als

Koch (m/w/d)

Wir bieten

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag und einen sicheren Arbeitsplatz in einer krisenfesten Branche
• Kochen mit Leidenschaft aber ohne klassische Gastro-Arbeitszeiten: Sie arbeiten überwiegend in der Tagesschicht und können Beruf und Privatleben gut miteinander verbinden
• eine modern ausgestattete Küche, in der echtes Küchenhandwerk und frische Lebensmittel im Mittelpunkt stehen
• eine Arbeit mit Sinn: Sie kochen für Menschen, die Ihre Mahlzeiten täglich genießen, wertschätzen und sich darauf freuen
• Teamarbeit statt Küchen-Brüllerei: Bei uns zählen ein respektvoller Umgang, Verlässlichkeit und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• kreativen Spielraum bei Rezepten und Menüplanung sowie bei saisonalen Gerichten, Aktionswochen und besonderen kulinarischen Ideen
• die Möglichkeit, sich auch bei Warenbestellung, Abläufen und der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots aktiv einzubringen
  
  

Ihre Aufgaben

• Menüs mitgestalten: Sie bringen Ihre Ideen in die wöchentliche Speiseplanung ein und sorgen für abwechslungsreiche, saisonale und gern auch regionale Gerichte
• Frisch kochen: Sie bereiten täglich hochwertige Mahlzeiten für unsere Bewohner und Gäste zu – zuverlässig, sorgfältig und mit Blick fürs Detail
• Waren im Blick behalten: Sie unterstützen bei der Bestellung, kontrollieren Lieferungen und sorgen für eine fachgerechte Lagerung unserer Lebensmittel
• Qualität sichern: Sie achten konsequent auf die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
• Zuhören und Wünsche aufnehmen: Sie stehen im Austausch mit Bewohnern und Kollegen aus der Pflege und greifen Rückmeldungen und Essenswünsche gern auf
• Genuss schaffen: Denn am Ende geht es nicht nur darum, satt zu werden, sondern Menschen jeden Tag ein kleines Stück Lebensqualität auf den Teller zu bringen
  
  

Das bringen Sie mit

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und echte Freude an frischen Lebensmitteln und gutem Küchenhandwerk
• idealerweise erste Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Senior:innenverpflegung – aber kein Muss
• Teamgeist, Engagement und Organisationstalent sowie ein gutes Gespür für wirtschaftliches Arbeiten
• Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein und Freude daran, für Menschen zu kochen
• gute bis sehr gute Deutschkenntnisse für einen sicheren Austausch im Team
  
  

Sie möchten gern kochen – aber auf geteilte Dienste, Mitternachtsschichten und den klassischen Gastro-Stress verzichten? Dann könnte AlexA Lichtenrade ziemlich gut zu Ihnen passen. Wir uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal.

Online-Bewerbung

AlexA Seniorenresidenz Berlin- Lichtenrade

Mandy Barsch· Tel. (030) 7 40 03-101/102

Rudolf-Pechel-Straße 32

• 12305 Berlin